Speisen
Im Restaurant Schwarzes Pferd setzen wir auf eine feine Auswahl an Gerichten, die mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Unsere Küche verbindet traditionelle Rezepte mit modernen Einflüssen und bietet Ihnen
eine abwechslungsreiche Auswahl, die für jeden Geschmack etwas bereithält.
Lassen Sie sich von unseren Speisen inspirieren und genießen Sie kulinarische Momente in entspannter Atmosphäre.
GÄNSEZEIT IM SCHWARZEN PFERD
Ganze Gans mit eigener Jus 139 € / für 4 Personen
dazu Kartoffelknödel, Apfelrotkohl, glacierte Maronen & Schmoräpfel
Vorbestellung 24h / auch zum Mitnehmen für zu Hause
Das Beste von der Gans 31,90
Brust und Keule von der Gans in eigener Jus,
dazu Apfelrotkohl, Kartoffelknödel, glacierte Maronen
SALATE
Salatteller Ziege 14,90
Bunter Salat / gratinierter Ziegenkäse
Salatteller Hähnchenbrust 18,90
Bunter Salat / gegrillte Hähnchenbruststreifen / Balsamicozwiebeln
Salatteller Schwarzes Pferd 15,50
Bunter Salat / Thunfisch
SUPPEN
Alle Suppen mit frischem Brot
Klare Tafelspitzsuppe 7,50
Wurzelgemüse / Markklösschen / Eierstich
Kartoffel-Lauch-Suppe 8,50
mit Räucherlachsstreifen
VORSPEISEN
Carpaccio vom Rind 13,90
Rucola / Parmesan / Pinienkerne
Bruschetta 8,50
Landbrot / Strauchtomaten / Aioli
Gambapfännchen Aglio e Olio 13,90
Gambas / Knoblauch / Olivenöl / Chili / Brot
Variation Schwarzes Pferd 14,50
Unsere beliebtesten Vorspeisen / Saisonal wechselnd
Landbrot 6,50
Oliven / Aioli
KLASSIKER
Grillteller Schwarzes Pferd 28,50
Fleischspieß / Kotelett / Hacksteak / Speck / 2 Fleischröllchen / Fritten / Reis / Salat
Altbier-Geschnetzeltes 22,80
vom Schweinefilet / Champignons / Perlzwiebeln / Speck / Rösti / Salat
Gefülltes Rumpsteak 30,90
vom Grill / mit Schinken & Käse gefüllt / Fritten / Salat
Hacksteak 19,90
gefüllt mit Hirtenkäse nach Art des Hauses / Fritten / Salat
Flöns 15,50
Gebratene Blutwurst / Apfel /
Zwiebel / Bratkartoffeln
Spare Ribs 23,50
Fritten / Coleslaw
Medaillons „Dijon“ 25,90
vom Schwein / Dijon-Senfsauce / Rösti / Salat
Medaillons „Café de Paris“ 25,90
vom Schwein / Café de Paris Sauce / Rösti / Salat
Tagliatelle 24,90
Gegrillte Rinderstreifen / Tomate / Rucola / Parmesan
SCHNITZEL & CO
Schnitzel vom Landschwein
(140g) 14,50 | (180g) 17,90
Fritten / Sardelle / Kapern / Zitrone / Salat
Jägerschnitzel
(140g) 15,50 | (180g) 18,90
Fritten / Champignonrahm / Salat
Pfefferschnitzel
(140g) 15,50 | (180g) 18,90
Fritten / Pfefferrahm / Salat
Edelcurrywurst 12,50
Fritten / Krautsalat
Chicken Crispies 15,50
Sweet Chili Sauce / bunter Salat / Landbrot
Best Angus CheeseBurger 16,50
Würzige Salsa / geröstete Zwiebeln / Cheddar / Tomaten / eingelegte Gurke / Fritten
AUS DEM MEER
Lachsfilet 26,90
vom Grill / Tagliatelle in Thymian-Knoblauchsauce
VEGGIE
Käsespätzle 13,50
Bergkäse / Schmorzwiebeln / Sauerrahm
FÜR KIDS
Kleines Schnitzel 8,50
vom Landschwein / Fritten
Chicken Nuggets 6,90
Fritten
Pasta 6,50
Tomatensauce
DESSERTS
Schokotörtchen 8,90
Eis / Kirschen
Crème brûlée 8,90
mit karamellisierter Kruste
Wo wir sind:
Moerser Str. 437 | 47803 Krefeld