Speisen

SUPPEN

Alle Suppen mit frischem Brot

Klare Tafelspitzsuppe 6,50
Wurzelgemüse / Markklösschen / Eierstich

Schaumsuppe 7,50
vom „Bergmanns Spargel“ (Schwarzwurzel)

Carpaccio vom Rind 12,00
Rucola / Parmesan / Pinienkerne

Gambapfänchen Aglio e Olio 12,90
Gambas / Knoblauch / Olivenöl / Chili / Brot

Wintersalat 11,00
Gorgonzola / Radicchio / Birne / Nüsse

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse 13,50
Bunter Wintersalat / Granatapfel

Variation Schwarzes Pferd 13,80
Unsere beliebtesten Vorspeisen / Saisonal wechselnd

Landbrot 7,50
Oliven / Aioli

Grünkohl 11,50
Mettwurst

Flöns 13,50
Gebratene Blutwurst / Apfel / Zwiebel / Kartoffelpüree

Hausgemachte Rinderroulade 17,90
Kartoffel-Krarottenstampf / Jus

Gekochter Kalbstafelspitz 18,90
in Meerrettichsauce / Bouillonkartoffeln

Geschmorte Iberico Bäckchen 22,90
Kartoffelpüree / Saisongemüse / Jus

Spare Ribs 21,50
Fritten / Coleslaw

Schnitzel vom Landschwein 15,50
Fritten / Sardelle / Kapern / Zitrone / Salat

Jägerschnitzel 16,50
Fritten / Champignonrahm / Salat

Pfefferschnitzel 16,50
Fritten / Pfefferrahm / Salat

Altbier-Geschnetzltes 19,80
vom Schweinefilet / Champignons / Perlzwiebeln / Speck / Rösti / Salat

Parpadelle 19,50
Rinderstreifen / Rucola / Kirschtomaten / Creme fraiche

Käsespätzle 12,90
Bergkäse / Schmorzwiebeln / Sauerrahm

Edelcurrywurst 11,00
Fritten / Krautsalat

Best Angus Cheeseburger 14,00
Würzige Salsa / geröstete Zwiebeln / Cheddar /
Tomaten / eingelegte Gurke / Fritten

Fragen Sie unseren Service gerne nach den tagesaktuellen Fischangeboten!

Kleines Schnitzel 7,50
vom Landschwein / Fritten

Chicken Nuggets 6,00
Fritten

Pasta 5,50
Tomatensauce

Schokoladentörtchen 8,50
Eis / Kirschen

Kaiserschmarrn 7,50
Vanilleeis

Moerser Str. 437 | 47803 Krefeld