Speisen

SUPPEN

Alle Suppen mit frischem Brot

Klare Tafelspitzsuppe 6,50
 Wurzelgemüse / Markklösschen / Eierstich

Schaumsuppe 7,50
von frischen Waldpilzen

VORSPEISEN

Gambapfänchen Aglio e Olio 12,90
Gambas / Knoblauch / Olivenöl / Brot

Variation Schwarzes Pferd 13,80
Unsere beliebtesten Vorspeisen / Saisonal wechselnd

Feldsalat 13,80
Kartoffeldressing / Walnüsse / Bacon / Granatapfel / Croûtons
Dazu? Gratinierter Ziegenkäse +4,50

Landbrot 7,50
Oliven / Aioli

GÄNSEZEIT

Das Beste von der Gans 29,90
Brust und Keule von der Gans / eigene Jus/Apfelrotkohl /
Kartoffelknödel / glacierte Maronen / Schmorapfel 

Pappardelle 17,50
Gänsefleisch / Maronen / Trüffel / Rahm / Wildkräuter

HAUPTGERICHTE

Flöns 13,50
Gebratene Blutwurst / Apfel / Zwiebel / Kartoffelpüree

Hausgemachte Rinderroulade 17,90
Kartoffel-Krarottenstampf / Jus 

Wildragout vom Hirsch 21,50
Spätzle / Birne / Apfelrotkohl

Schnitzel vom Landschwein 15,50
Fritten / Sardelle / Kapern / Zitrone / Salat

Jägerschnitzel 16,50
Fritten / Champignonrahm / Salat

Pfefferschnitzel 16,50
Fritten / Pfefferrahm / Salat

Käsespätzle 12,90
Bergkäse / Schmorzwiebeln / Sauerrahm

Lachsforellenfilet 21,50
Rote Bete / Rosenkohl / Kartoffelpürree / Noilly Prat Sauce

Edelcurrywurst 11,00
Fritten / Krautsalat

Best Angus Cheeseburger 14,00
Würzige Salsa / geröstete Zwiebeln / Cheddar /
Tomaten / eingelegte Gurke / Fritten

FÜR KIDS

Kleines Schnitzel 7,50
vom Landschwein / Fritten 

Chicken Nuggets 6,00
Fritten

Pasta 5,50 
Tomatensauce

DESSERTS

Schokoladen Crème brûlée 8,50
Mandarinenkaramell / Sorbet

Kaiserschmarrn 7,50
Vanilleeis

Wo wir sind:

Moerser Str. 437 | 47803 Krefeld

Kontaktiere uns:

info@schwarzes-pferd.de